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Ernährung während der Schwangerschaft

Kein Beleg für den Gurken-Mythos

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Chaotische Essgelüste Schwangerer halten Wissenschaftler aber für bewiesen

Die Heißhungerphase auf Gurken in der Schwangerschaft gehört ins Reich der Mythen. “Rein wissenschaftlich gibt es keine Anhaltspunkte, dass Schwangere besonderen Appetit auf saure Lebensmittel hätten”, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Ulrike Amann-Gassner, Weihenstephan, im Apothekenmagazin “Baby und Familie”. Die sprunghaft steigende Menge des Schwangerschaftshormons Beta-HCG zu Beginn einer Schwangerschaft könne allerdings den Appetit beeinflussen. Ein Drittel der Frauen reagiere darauf mit Übelkeit, andere haben ständig Hunger. Neben den Hormonen spielt auch Psychologie eine starke Rolle. Essverbote, die Frauen sich vielleicht jahrelang auferlegt hatten, fallen. Motto der Schwangeren: Mein Körper verändert sich sowieso, ohne dass ich Einfluss darauf habe. Für das Baby im Bauch sind die hochkalorischen Essgelüste in der Regel unschädlich – wenn sie nicht übertrieben werden. Außerdem: Süße und saure Gelüste lassen sich auch mit gesunden Lebensmitteln stillen.


Kaffeepause für Mama

Risiko für Fehlgeburten erhöht: Schwangere sollten mit Kaffee vorsichtig sein

Eine amerikanische Studie ergab jetzt Hinweise, dass zu viel Kaffee das Risiko für eine Fehlgeburt verdoppeln kann. “Auch frühere Studien haben bereits gezeigt, dass viel Koffein die Schwangerschaft negativ beeinflusst”, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Isabelle Keller von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung im Apothekenmagazin “Baby und Familie”. Deshalb ihr Rat an werdende Mütter: “Halten Sie sich bei Kaffee zurück. Ein bis zwei Tassen sind in Ordnung, eine dritte sollte nicht unbedingt sein.”


Schwangerschaft schärft Geruchssinn

In der Schwangerschaft blüht der Geruchssinn der Frauen auf. Schon in der Frühphase nehmen sie Alltagsgerüche wie Kaffee, Vanille, Parfüm oder Zigarettenrauch intensiver als sonst wahr, berichtet das Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau unter Berufung auf schwedische Forscher. Die Empfindlichkeit nimmt im Laufe der Schwangerschaft noch zu. Die Wissenschaftler haben festgestellt, dass sich nicht nur die Bewertung und Deutung der Gerüche ändere, sondern auch deren tatsächliche Wahrnehmung.

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